Ako krásny solitér alebo doplnok terasy, olivovník európsky (Olea europaea) vie vašu záhradu okrášliť hneď niekoľkými spôsobmi. Vďaka postupnej zmene klimatických podmienok už túto drevinu dopestujete aj v našich podmienkach. Navodí stredomorskú atmosféru alebo doplní mediteránom inšpirovanú záhradu, či jej časť, v kombinácií s kvitnúcimi trvalkami. V tomto článku si povieme niečo o jej pestovaní a vhodných kombináciách s ostatnými rastlinami.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
PÔVOD A CHARAKTERISTIKA OLIVOVNÍKA
Pestovanie olivovníkov má dlhú tradíciu, prvé zmienky pochádzajú z východného stredomoria. Odtiaľ sa postupne rozšírili do Egypta, Ázie, Austrálie, Ameriky a celého stredomoria, ktoré je dodnes najvýznamnejšou lokalitou ich pestovania (až 95% produkcie). O význame olivovníka nám napovedajú aj s ním spojené symboly ako olivová ratolesť, či využívanie olivového oleja pri rôznych rituáloch a obradoch.
Táto stálozelená drevina pochádza zo subtropických oblastí, ktoré sa vyznačujú horúcim, suchým letom a miernou, daždivou zimou. V prirodzenom prostredí dorastajú do výšky 5-7 metrov a dožívajú sa stoviek rokov. Vyznačujú sa úzkymi striebornými listami. Plodom je kôstkovica, ktorá však svoju chuť, tak ako ju poznáme, získava procesom fermentácie, teda nakladaním do soli, octu alebo rôznych nálevov. Poznáme cudzoopelivé aj samoopelivé druhy, ktoré kvitnú nenápadnými bielymi až bledožltými kvetmi. Plody sa často zbierajú ručne od septembra až do januára podľa zrelosti.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
PESTOVANIE V NAŠICH PODMIENKACH
Starostlivosť o olivovník nie je náročná a zvládne ju každý. Na výber máme dva spôsoby pestovania. Prvým je pestovanie v nádobe a druhým pestovanie vo voľnej pôde. Pred výsadbou je potrebné poriadne zvážiť umiestnenie, ktoré závisí aj od veku dreviny. Všeobecne platí, že čím staršiu rastlinu máme, tým je odolnejšia. Majú radi slnečné stanovisko a priepustný substrát. Počas vegetácie je dobré pravidelné prihnojovanie, na ktoré môžeme použiť ako tekuté hnojivá, tak granulované s postupným uvoľňovaním.
Najčastejším spôsobom je výsadba stromu do kvetináča, či mobilnej nádoby s dostatočnými rozmermi. Na výber je veľké množstvo materiálov, tvarov a rôznych textúr v závislosti od vášho vkusu, typu záhrady či stavby, pri ktorej je oliva umiestnená. Rastliny vyniknú v terakotových či pieskových nádobách, ale rovnako tak aj v drevených kvetináčoch. Dôležité je zabezpečiť odtok prebytočnej vody, poprípade vytvoriť v spodnej časti nádoby drenážnu vrstvu z hrubšej frakcie štrku.
VHODNÉ KOMBINÁCIE RASTLÍN
Pri pestovaní vo voľnej pôde vynikne olivovník ako solitér, ktorý však môžeme doplniť o vhodné trvalky či okrasné trávy. Tie môžeme použiť aj ako podsadbu pri pestovaní dreviny v kvetináči, pokiaľ má dostatočnú veľkosť. Z trvaliek môžete použiť:
- Levanduľa lekárska (Lavandula angustifolia)
- Mliečnik (Euphorbia sp.)
- Santolína cypruštekovitá (Santolina chamaecyparissus)
- Šalvia (Salvia sp.)
- Čistec vlnatý (Stachys byzantina)
- Rebríček (Achillea tomentosa)
- Tarička (Aubrieta deltoidea)
- Iberka vždyzelená (Iberis sempervirens)
Kombináciu môžeme vytvoriť aj s bylinkami ako tymián obyčajný (Thymus vulgaris), medovka lekárska (Melissa officinalis), rozmarín lekársky (Rosmarinus officinalis), šalvia lekárska (Salvia officinalis) či nižšími druhmi ako dúška včasná (Thymus praecox), tymián obyčajný (Thymus vulgaris), majoránka (Origanum majorana). Tie môžu byť taktiež vysadené v terakotových nádobách, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou mediteránnych záhrad. Záhony krásne rozvoňajú a jedlé druhy slúžia zároveň ako úžitkové. Trvalkové záhony môžete doplniť o okrasné trávy ako Kostrava sivá (Festuca glauca), ktorá dodá modro strieborné sfarbenie. Použiť môžete taktiež perovec psiarkovitý (Pennisetum alopecuroides) a z vyšších druhov ozdobnicu čínsku (Miscanthus chinensis). Jarný efekt vytvoria cibuľoviny, solitéry v začínajúcich trvalkových záhonoch môžete vytvoriť pomocou okrasných cesnakov ako Allium giganteum či Allium aflatunense. Vysadiť môžete aj nižšie druhy ako cesnak zlatožltý (Allium moly) alebo bledo ružový cesnak karatavský (Allium karataviense).
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Doplnenie olivovníka európskeho umiestneného v prednej časti záhrady. Použitá je zmes trvaliek, okrasných tráv a okrasných cesnakov. Celý priestor dopĺňajú solitérne kamene a skalka vytvorená v blízkosti stromu.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
V našom záhradnom centre ALBA v Trenčíne Vám ponúkame veľký výber olivovníkov európskych v rôznych veľkostiach. Taktiež u nás nájdete široký výber trvaliek, okrasných tráv a kvitnúcich drevín, ktorými môžete okolie stromu doplniť. Tešíme sa na vašu návštevu !